手作り石鹸に続き、アイスも手作りしてみました。
材料や準備する物は･･･、どんなアイスを作るかにもよりますが、うちは家にある物を集めて簡単に
・アイスの型(レモンで買ってありました)
・牛乳
・砂糖
・板チョコ(ミルク、クランキー)
・ココアの粉(家にMILOがあった！)
・お菓子作りの時に使う装飾チョコ類
・紙コップや耐熱容器
・箸やスプーン(かき混ぜるもの)
・電子レンジ
こんな感じで作りました。
作り方はいたって簡単。
①ミルクチョコレートを細かく砕いて耐熱容器へ。牛乳と砂糖とココアの粉も一緒に入れて電子レンジでチンと溶かす。(牛乳砂糖などを溶かすタイミングはもはや自由に(笑))
②箸やスプーンを使ってぐるぐる混ぜて、アイスの型に流し込む。
③クランキーチョコレートをザク割にし、アイスの型に入れる。また、装飾チョコ類も入れる。(入れなくても後で装飾に使っても、何でも自由に！)
④上の棒を刺し、冷凍庫で固める。
⑤固まったら、まわりを水で濡らしながら、抜く。
※しっかり固めた方がすっぽ抜け防止に良いです。
こんな感じになりました！ザク割のクランキーが浮いて見えます(笑)
さて、2日ほど放置したアイス、まわりを水で溶かして抜いても、しっかり固まっていてくれました。やったー！とりあえず成功☆
オレンジジュースとかをベースに作ると、ミルクベースよりはヘルシーな感じに仕上がりますね(*^^*) 上の息子はきっとジュースベース派だなぁ。
その他アイスに入れたいもので、ナッツ類とか生クリームとかグラニュー糖とかあったけど、あいにく家に無かったのでまた次回^^* フルーツも定番だよね☆ 凝る人は、出来上がったアイスにさらに固まるチョコソースとかかけたり、装飾を重ねてゴージャスなアイスにしたりも。
また機会があったらゴージャスなやつ、作りたいと思います。>v<
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