妊娠中や授乳中って、ほんとにお腹が空きますよね〜。世のお母さんは妊娠した瞬間から、本当にいろいろなことと戦っています（笑）
今私は妊娠中でも授乳中でもありませんが、育児ストレスと言い訳をして、食べたい放題食べてしまったつけが、贅肉となって私の体に重くのしかかっています！（汗）
そこでダイエット！（常にこんなこと言ってますが(^o^;）を決意。
私が妊娠中に大変お世話になっていた、ヘルシーデザートにまたお世話になることにいたしました。(^^♪その名も「ヨーグルトチーズケーキ」。あ、チーズとか言ってますが、チーズは一切入ってません。しかし、驚くべきことに、チーズケーキの味がする魔法のケーキなのです。もちろん食べごたえも抜群☆
美味しく食べて、キレイに贅肉とおさらばしたい！がんばるぞ〜！(^o^)/
材料
- ヨーグルト 400グラム
- ホットケーキミックス 100グラム
- 砂糖 60〜80グラム（お好みで）
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ2杯
作り方
①オーブン180℃で予熱を開始。
②全ての材料をボールに入れて、よく混ぜる。
③型に流し込む。
④予熱が終わったオーブンに入れて、180℃で60分ほど焼く。（お家のオーブンによって焼き加減が違うので、たまに見ながら調節してくださいね(*^^*)）
うちのオーブンは、強いのか結構まわりが焦げてしまうので、あらかじめまわりにアルミホイルを敷いたり、上にかけたりして焼き加減を調節しています。
60分ほど焼いてもまだ中が少し不安な場合は、そのまま余熱で放置しておくと、オーブンが冷める頃には中もしっかり火が通っていたりします。
⑤粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
よりヘルシーに、と思って、ヨーグルトもカロリーオフのものを、砂糖もなるべく少なめに作りました。このあたりはお好みで(^^)v
美味しかった〜。
ハートの型でも作ってみました〜^_^
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